Blog de Gestión Integrada

“La insostenibilidad del modelo de desarrollo y crecimiento actual podría reducirse mediante la aplicación de elementos comunes a los tres grandes problemas estructurales”

Como sostiene Roque Calero Pérez, Doctor en Ingeniería industrial, en su obra “Los cimientos de un mundo sostenible” estamos atravesando una crisis sostenida en tres pilares principalmente. La crisis energética, el cambio climático y las tensiones sociales derivadas de las dos anteriores.

A la vista de la situación actual, y su tendencia al uso excesivo de los recursos naturales, se plantean varios interrogantes tales como: ¿Puede  hacerse algo para modificar las tendencias, para alcanzar un desarrollo sostenible?, ¿tiene el planeta recursos para satisfacer las necesidades de todos sus habitantes? y la pregunta más importante, para aquellos que tienen mayor poder en sus manos, para revertir la situación de sobreexplotación del planeta: ¿Es rentable actuar a favor del planeta y sus recursos?

Para responder a esta última pregunta, en el año 2006 Nicholas Stern, economista y matemático del Reino Unido, emitió un informe para el Gobierno (La economía del cambio climático) mediante el cual, a partir de estudios y modelos realizó una cuantificación económica de las consecuencias del cambio climático y de las medidas a adoptar en la lucha contra el mismo. Encargado por el ministro de Hacienda, este informe se presentó al Primer Ministro como aportación a la evaluación de los datos y al fomento de un mayor conocimiento de los aspectos económicos del cambio climático.

“Los beneficios de la adopción de medidas inmediatas y firmes sobre el cambio climático superará con creces los costes”.

Mediante el uso de modelos económicos que calculan el impacto en costes del cambio climático y modelos macroeconómicos que plasman las consecuencias de la transición a sistemas energéticos bajos en carbono se desarrolló este informe tan destacado que compara ambas situaciones y establece como primera  conclusión la rentabilidad de actuar, frente al “no actuar”.

El incremento de las temperaturas hará que aumente la probabilidad de que se produzcan cambios a gran escala:

• La reducción de los ingresos de la población agrícola aumentará el nivel de la pobreza y disminuirá la capacidad de inversión de los hogares en un futuro mejor, forzándoles a agotar sus escasos ahorros para poder sobrevivir.
• Se espera que la disponibilidad de agua y el rendimiento de las cosechas en la Europa meridional disminuyan en un 20% con un aumento de 2°C en las temperaturas globales.
• En el Reino Unido, solamente las pérdidas anuales por inundación podrían pasar del 0,1% del PIB en la actualidad a 0,2-0,4% del PIB, cuando se alcancen incrementos de temperaturas globales medias de 3 ó 4°C.
• Para mediados de siglo, se producirán con frecuencia olas térmicas como la experimentada por Europa en el 2003, con unas pérdidas agrícolas que ascendieron a 15.000 millones de euros.

Se ha calculado que, en los dos próximos siglos, el coste total del cambio climático asociado con emisiones en el escenario BAU (tendencias de emisiones y absorciones) llevará consigo consecuencias y riesgos equivalentes a una reducción media mínima del consumo mundial per cápita del 5%. Por otra parte, el cálculo de los costes anuales de la estabilización del CO₂ serían del 1% aproximadamente del PIB para el 2050.

“La transición a una economía baja en carbono llevará consigo retos de competencia y oportunidades de crecimiento… oportunidades de mercado”

Tras una crisis, un cambio de actuación…se espera una solución, unas nuevas pautas y direcciones por las que caminar y esto desencadena nuevas iniciativas de mercado.

Triodos Bank surgió de esta necesidad. La denominada Banca ética financia proyectos sostenibles y respetuosos con el medioambiente. En este sentido, si un banco cuyo objetivo principal es la obtención de ganancias y evitando interpretaciones y juicios de valor, desarrolla este tipo de proyectos… ¿será que la sostenibilidad es rentable?

“El progreso y el desarrollo son imposibles si uno sigue haciendo las cosas tal y como siempre las ha hecho”

Wayne Dyer

Más información:

http://www.ambientum.com/documentos/general/resumeninformestern.pdf

http://www.departamentos.ulpgc.es/dim/pcalero.html

http://www.eleconomista.es/economia/noticias/2001039/03/10/Jeremy-Rifkin-la-empatia-humana-y-la-tercera-revolucion-industrial.html

Saray Ugidos Semán

Master en Gestión Integrada EEN

Entre 1990 y 2004, el consumo energético de los hogares españoles creció en un 77,5%, mientras que la media europea apenas llegó al 24,6%. Actualmente todo el mundo busca una edificación respetuosa con el medio y que además suponga un cierto ahorro energético, pero sin dejar de lado el diseño, los espacios modernos y un presupuesto ajustado. El sistema de ECOHABIT, consigue este objetivo mediante la integración de métodos de aprovechamiento de la radiación solar habituales, como las placas térmicas y fotovoltaicas, y otros más novedosos como el muro trombé, que junto con un estudio adecuado
puede incluso permitir la generación de excedente que se puede vender, sin descuidar el diseño personalizado de la vivienda y el precio realmente bajo. El
coste reducido se consigue gracias a que se trabaja en gran parte en el taller, de esta forma, partes enteras del edificio se montan en la obra preensamblados,
minimizando así el tiempo y los posibles errores debido a que se pueden usar elementos naturales y de reciclaje estandarizados. Se usa un sistema modular
que permite futuras obras en la vivienda de forma cómoda, rápida y permitiendo incorporar diferentes acabados.

Actualmente el código técnico de edificación obliga a la instalación de paneles solares para el calentamiento de agua. El agua caliente producida por radiación puede aprovecharse para la calefacción en invierno (además del muro trombé) o para refrigeración en verano con una máquina de absorción.

En el caso de la energía fotovoltaica, aunque el coste inicial es más elevado, la legislación española permitirá ceder el excedente a la red. Además, si está generosamente dimensionada puede suponer una grata compensación. Por otra parte, hay que tener en cuenta que diseñada para una vivienda unifamiliar ahorra a la atmósfera 1.5 toneladas de CO₂al año.

El muro trombé está encaminado a almacenar el calor aprovechando el efecto invernadero producido por la radiación solar en un cerramiento con orientación hacia el Sur. Este cerramiento está pintado con un color negro hacia la cámara de aire y posee unas rejillas de ventilación que permiten, por convección, transferir el calor acumulado al interior de la vivienda. Este sistema es capaz de calentar por si solo (si las condiciones de soleamiento lo permiten) el interior de toda la vivienda con un consumo energético cero, con el consiguiente ahorro económico y la reducción de emisiones contaminantes que esto supone.

Por último, en el caso de disponer de viviendas con parcela, se podría añadir un módulo de instalaciones en el que se podría contar con un aljibe de 2 m³, una caldera de biomasa o pellet y una centralita con los contadores. De esta forma se lograría un control total del conjunto de toda la instalación.

Otro caso muy similar es el de B-HOUSE, que propone un sistema con el que puede ahorrar hasta un 60% de su consumo. Lo que lo diferencia con respecto al anterior es la inclusión de la geotermia como tecnología ecológica, que se basa en que la tierra tiene una temperatura constante y debido a la diferencia de temperaturas entre el ambiente y el terreno, con la ayuda de una bomba, podemos climatizar una vivienda con una gran eficiencia energética

ECONOCASA también ofrece unas viviendas eficientes e incluye, además el uso de la energía eólica en las viviendas gracias a elementos aislados para generar 1,2 kw. Y además unos recuperadores de agua de lluvia totalmente automatizados.

Por último cabe mencionar un proyecto muy ambicioso llevado a cabo por ENERGIUM. Se trata de la construcción de una vivienda unifamiliar, de alto rendimiento energético, de calificación energética A, de cero emisiones y hogar digital. Este proyecto se comenzó a principio de 2010 en Asturias.

Por lo tanto, se hace necesario un cambio en el concepto de la construcción hacia una construcción más eficiente, y que como se vio en los ejemplos planteados, esto es posible siendo además muy económica y moderna.

Pedro Leira Jiménez

Master en Gestión Integrada EEN

Hoy en día, nadie duda de que los denominados “plásticos” no pueden ser depositados directamente en el medio ambiente una vez convertidos en residuos debido a su mínima tasa de degradación, que puede llegar a ser de varios cientos de años. Por tanto, se hace necesaria una solución a este grave problema. Hasta ahora, dicha solución ha consistido en los denominados como “bioplásticos”, generados a partir de productos vegetales. Con este producto se logra sustituir el petróleo por un producto vegetal, lo cual supone un gran avance. Pero este tipo de plásticos posee una gran desventaja: el reciclaje. Los bioplásticos requieren ser compostados, en caso contrario se comportarán como plásticos tradicionales. Este proceso se realiza en plantas de compostaje, donde se controlan todos los parámetros necesarios para que el compostaje se lleve a cabo adecuadamente. Este tipo de plantas es escaso a nivel mundial y si a esto se le une el elevado coste de producción de estos materiales (aproximadamente el triple que el plástico tradicional), el coste total se puede hacer inasumible.

Para solucionar este problema, la empresa Symphony Environmental Technologies ha desarrollado el aditivo d₂w. El proceso de desarrollo de un plástico con la tecnología d₂w es el siguiente:

1. El aditivo se agrega en la resina polimérica durante el proceso de fabricación.
2. Al final de su vida útil predeterminada, el compuesto plástico comienza a degradarse en presencia del oxígeno mediante un proceso de oxidación, el cual es acelerado por luz, calor y estrés.
3. La degradación es completada por los microorganismos, transformando el plástico en productos finales: agua, CO₂ y biomasa. Se trata de productos que se integran en los distintos ciclos naturales.

Por tanto, ¿cuál es la principal ventaja de este tipo de plásticos?, pues que son oxo-biodegradables, es decir, se pueden degradar con la simple presencia de
oxígeno. Se trata de una enorme ventaja respecto al resto de plásticos.

¿Cómo reciclarlos? Pueden ser arrojados tanto al contenedor “resto” (contenedor normal) como al contenedor amarillo (plásticos y envases). En el primer caso, se degradarán siempre y cuando en el vertedero permanezcan en condiciones aerobias. En el segundo caso, se reciclarán junto con los otros plásticos y el proceso de degradación se parará con el reciclado, debido a las altas temperaturas a las que son sometidos. Para que el plástico vuelva a ser oxo-biodegradable, deberá ser añadido nuevamente el aditivo d₂w. Sin embargo, la empresa claramente se inclina por la primera opción, la de degradación en vertedero, debido a 3 causas fundamentalmente:

1. El proceso de reciclado de plásticos es complejo debido a la gran variedad existente de los mismos en el mercado.
2. Se trata de un proceso que consume una elevada energía.
3. Los plásticos reciclados poseen una menor salida en el mercado.

Es importante destacar que la degradación de los plásticos no genera ecotoxicidad, con certificado No-Ecotoxicidad (EN 13432), analizada por OWS, Bélgica. Además, posee numerosas certificaciones que demuestran que el producto cumple con los requisitos para ser usados con el fin de contener alimentos (contacto directo con alimentos).

Actualmente sus usos son variados, siendo los principales las bolsas y empaques. En cuanto a su vida útil, cada producto es programado para una determinada vida media, que oscila entre los 12 meses y los 5 años.

Por tanto, se trata de un tipo de plásticos que, sin duda, con el paso del tiempo irá adquiriendo un mayor protagonismo y que puede marcar el final de una tecnología absolutamente incompatible con el medio ambiente y con muy difícil solución a corto y medio plazo.

José Luis Vicente Vicente

Master en Gestión Integrada EEN

HADA (Herramienta de Análisis y Diseño Asistido) se trata de un sistema utilizado para analizar riesgos músculoesqueléticos relacionados con el trabajo. Es un sistema de evaluación ergonómica desarrollado conjuntamente por el Grupo ID ERGO del I3A de la Universidad de Zaragoza y el Instituto de Ergonomía MAPFRE. Está basado en la captura y el análisis tridimensional del movimiento de los trabajadores durante el desarrollo de sus tareas normales.

HADA funciona como un sistema portátil que está compuesto por un conjunto de sensores de movimiento colocados en una chaqueta instrumentalizada que lleva puesta el trabajador a analizar y un software para captura y análisis de movimiento. La información proporcionada por los sensores, en combinación con un software de animación 3D, permiten reproducir el movimiento del trabajador en un modelo biomecánico para la posterior evaluación ergonómica de los riesgos musculoesqueléticos derivados de la actividad realizada.

Existen multitud de sistemas de captura de movimientos muy avanzados pero que se han estudiado sólo en condiciones de laboratorio, lo cual provocaba que fueran necesarios profesionales muy capacitados y suponían un coste elevado. Sin embargo, el sistema HADA, como he dicho anteriormente, se trata de un sistema portátil de bajo peso, altas prestaciones y fácil utilización. Consta de una chaqueta provista de los sensores, un PDA que recopila la información recogida por dichos sensores y una cámara de vídeo. Además, existe la posibilidad de reproducir en 3D el espacio de trabajo gracias a la utilización de una cámara de vídeo con lentes calibradas mediante un sistema denominado fotogrametría. Esto permitiría llevar a cabo un análisis de los aspectos dimensionales del puesto.

El funcionamiento del sistema HADA consiste en realizar primeramente las capturas del movimiento a través de los sensores de la chaqueta que lleva puesta el trabajador para posteriormente procesar la información obtenida mediante un software con el cual se consigue visualizar el movimiento resultante sobre un modelo biomecánico (hombre o mujer). La antropometría puede modificarse de forma automática para simular y analizar los riesgos para diferentes percentiles de población y también se pueden realizar estudios tridimensionales del movimiento y análisis biomecánicos, así como aplicar métodos de evaluación ergonómica incorporados en el software.

El sistema HADA utiliza el denominado sistema Motion Capture de modelado virtual de movimientos para analizar y evaluar los posibles riesgos ergonómicos y para facilitar el diseño y rediseño de los puestos de trabajo. La tecnología Motion Capture normalmente se basa en la utilización de métodos ópticos que, sin embargo, presentan las desventajas de que requieren personal muy especializado, suelen requerir condiciones de laboratorio que alejan los resultados de las condiciones laborales reales y pueden aportar datos erróneos debido a la oclusión de los marcadores durante la filmación. Sin embargo, el sistema HADA utiliza sensores inerciales que le permiten superar en gran medida las limitaciones de los sistemas basados en visión. Esto permite la toma de información “en campo” a tiempo real y no basarse en simulaciones de las tareas.

En conclusión, el sistema HADA se ha diseñado con la intención de realizar capturas de movimiento en el propio puesto de trabajo y está dirigido a técnicos de prevención de riesgos laborales que realizan estudios de campo, facilitándoles la elaboración de los estudios ergonómicos correspondientes y la valoración del riesgo. Además, se puede aplicar junto con otras técnicas como la fotogrametría para reproducir tridimensionalmente el entorno de trabajo.

Alfredo Millán Hernández

Master en Gestión Integrada EEN

El Bierzo lidera la búsqueda del carbón limpio en Europa mediante el Centro de desarrollo de tecnología en captura de CO2 de Cubillos del Sil (León).

El centro de Cubillos del Sil fue creado a través de la Fundación Ciudad de la Energía (Ciuden) para el desarrollo de la captura y almacenamiento de CO2 (denominado CAC) que se emiten en una central termoeléctrica. La planta de Cubillos del Sil es idónea para la investigación debido a la utilización de dos calderas distintas, una de carbón pulverizado de 20 megavatios y otra de lecho fluido circulante de 30 megavatios. Estas son las dos maneras de quema de carbón que se utilizan en el mundo y por tanto, nos da una ventaja de investigación en un mismo lugar pudiendo averiguar la forma más eficiente de hacerlo.

La planta de Cubillos del Sil es el primer paso dentro del proceso de minimizar las emisiones de CO2 a la atmósfera en la combustión de fósiles. El proceso consta de tres fases:

• Captura del CO2: Es el más costoso debido a su gran complicación técnica. Se puede realizar de tres maneras. La primera es la precombustión, donde la captura se realiza al producirse la quema de los gases en el lugar de su extracción. La ventaja de este tipo es que el CO2 está concentrado y se puede separar de forma sencilla, aunque su inconveniente es que sólo es posible en centrales de nueva creación.
  El segundo es la poscombustión, donde el CO2 se separa de los gases una vez que ha sido expulsado.
  Y el tercer tipo es la oxicombustión, que tiene una peculiaridad, ya que la combustión se realiza únicamente con oxígeno y no aire, dando lugar a CO2 y vapor de agua que se pueden separar fácilmente.En la planta de Cubillos del Sil se realiza la captura de CO2 mediante oxicombustión.
• Transporte del CO2: Es la segunda fase del proceso y se necesita investigar diferentes materiales y equipos para transformar el CO2 en líquido para su transporte. Se tiene que experimentar con distintas presiones, temperaturas y composiciones que faciliten el traslado del CO2 capturado.
• Almacenamiento geológico del CO2: Es la última fase donde el CO2 es almacenado en un subsuelo que garantice su entierro durante millones de años de forma segura. Los científicos tratan de que el almacenamiento del CO2 sea definitivo, es decir, que con el paso del tiempo el CO2 reaccione químicamente con la roca hasta convertirse en mineral.

Gracias a este proyecto arriesgado, ambicioso e innovador, Cubillos del Sil se ha puesto a la cabeza de Europa en la captura del CO2 de forma industrial. Además, este proyecto se podrá implantar después en todas las industrias para minimizar la concentración de CO2 en la atmósfera. La Unión Europea ha sabido reconocerlo y ayudará a la investigación financiando este proyecto con 128,4 millones de euros.

Éste es un primer paso para minimizar las emisiones de CO2 a la atmósfera evitando el cambio climático, del que tanto se está hablando últimamente pero que lleva muchos años siendo un problema. Por eso, la Unión Europea y todas las personas implicadas deben apoyar estos movimientos ambiciosos y necesarios que ayuden a mejorar el futuro de nuestro planeta.

Jesús García del Pozo

Máster en Gestión Integrada EEN

A raíz de la reciente Conferencia de las Naciones Unidas sobre cambio climático en Durban y las conclusiones que se pueden extraer, se hace evidente la necesidad de seguir avanzando en el tema así como también un mayor compromiso por parte de los países industrializados que hoy por hoy muestran muy poco respeto por un tema tan importante como éste.

El cambio climático se debe principalmente a las emisiones y concentraciones en la atmósfera de CO2. Estas emisiones son en su mayor parte responsabilidad de los países industrializados y desarrollados como el nuestro, sin embargo, sus consecuencias se sufren en el mundo entero, pues aunque nos empeñemos en dividir el mundo en dos partes, aunque dediquemos nuestro esfuerzo a explotar los recursos naturales de otros o a valorar la vida de las personas de forma diferente dependiendo de su lugar de origen, todos los efectos ambientales tienen un carácter global.

Al estar hablando de países que carecen de los avances tecnológicos de las grandes potencias y sin una conciencia clara de cómo atajar problemas cuyo origen desconocen, las consecuencias se agravan ya que sus economías están asentadas en el sector primario y aumenta, por tanto, su dependencia del medio natural así como los efectos de su degradación. El agotamiento de recursos naturales sumado al desigual régimen de lluvias está produciendo la despoblación de las zonas agrarias generando movimientos migratorios hacia las ciudades o a países europeos con la consiguiente pérdida de la mano de obra. Además las grandes potencias están introduciendo sus empresas en países pobres en búsqueda de esos recursos, provocando la exportación de más efectos nocivos para el medio y las personas: aumento de la toxicidad de las aguas, contaminación de suelos y polución.

Tukki, es un documental desarrollado por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECD) donde nos presentan de una manera directa la realidad de sociedades como la senegalesa. Su situación es crítica ya que sus tierras, cada vez menos fértiles, están siendo invadidas por el desierto del Sahara y, a su vez, los ríos están salinizándose por la falta de lluvias.

Es necesaria una mejora de los canales de transferencia tecnológica desde los países más avanzados hacia aquellos que sufren las consecuencias de una manera más alarmante y que son meros afectados. La clave será hacerles protagonistas y responsables de su propio desarrollo sin las reglas de juego marcadas por los países occidentales, ni imponer un sistema globalizado como el que sostenemos actualmente. También deben responsabilizarse los organismos internacionales para dar voz a nivel global, velar por los derechos de los pueblos y por una gestión correcta de recursos y protección del medio.

Más información en la página web http://www.fundacion-ipade.org/tukki/

Saray Ugidos Semán / Eduardo Marcos López

Master en Gestión Integrada EEN

El creciente interés tanto político como social por el desarrollo de prácticas medioambientalmente sostenibles ha llevado al estudio de alternativas en diferentes campos como en el caso del envasado de alimentos.

En este sentido, existen estudios que tienen como objetivo el desarrollo de películas plásticas obtenidas a partir de biopolímeros a fin de conseguir crear envases alimentarios activos y respetuosos con el medio ambiente que sustituyan a los materiales poliméricos de origen no renovable (derivados del petróleo) que se vienen utilizando hasta ahora.

El uso actual de los polímeros para el envasado de alimentos se debe a que se trata de materiales que ofrecen grandes ventajas como el relativo bajo coste de producción, su alta disponibilidad, su ligereza, etc. Sin embargo, también presentan dos grandes desventajas como son que provienen de una fuente no renovable (ya que se fabrican a partir de derivados del petróleo) y que no son biodegradables, resultando ambientalmente perjudiciales.

La creciente concienciación ambiental ha llevado a plantear estudios que han corroborado que el uso de biopolímeros para el envasado de alimentos se presenta como una alternativa real que puede sustituir a los materiales poliméricos utilizados hasta ahora. Los biopolímeros se obtienen a partir de fuentes naturales renovables y presentan una alta capacidad de biodegradación. Incluso, en ciertos casos, se pueden producir con un menor consumo energético que sus homólogos petroquímicos. Además, este tipo de líneas de investigación también se está dirigiendo hacia el estudio de nuevas técnicas de envasado capaces de mejorar las propiedades de los alimentos a partir de sus interacciones con el envase; se le denomina «sistemas de envasado activo».

Un ejemplo es el caso de biopelículas preparadas a partir de proteínas lácteas (caseinatos) con glicerol como plastificante y un agente antimicrobiano proveniente del aceite esencial del orégano (carvacrol) como componente activo.

Se eligieron las películas de caseína debido a que resultan transparentes, biodegradables y con buenas propiedades de barrera al oxígeno (para evitar los procesos oxidantes que puedan sufrir los alimentos), además de resultar buen soporte de agentes antimicrobianos, antioxidantes o nutrientes (como por ejemplo vitaminas). Sin embargo, estos materiales presentan dos desventajas significativas como son una flexibilidad limitada y una alta sensibilidad al vapor de agua. Para solucionarlo, se recurrió al uso del glicerol como agente plastificante debido a su compatibilidad con las proteínas y su capacidad para favorecer la elasticidad y la flexibilidad. Y como agente antimicrobiano se utilizaron aceites esenciales de orégano (el carvacrol) con una probada capacidad de controlar la descomposición microbiológica de productos perecederos.

En conclusión, estos nuevos “biomateriales” se plantean como una alternativa real y ambientalmente respetuosa al uso de los polímeros sintéticos utilizados hasta ahora para el envasado de alimentos. Además, su potencial comercial es elevado ya que pueden servir como soporte de aditivos activos con características antimicrobianas y sus costes de producción se encuentran en condiciones de entrar en competencia comercial con los polímeros petroquímicos.

Alfredo Millán Hernández

Master en Gestión Integrada EEN

José María Muruais Ángel es antiguo alumno MGI, promoción 2005/2006

1)   ¿A qué te dedicas actualmente o en qué has trabajado en relación con la Gestión Integrada?

Actualmente trabajo como técnico de medio ambiente y como comercial en Rograsa, una empresa de recogida y reciclaje de aceites vegetales usados. Sin embargo, también he trabajado como responsable del departamento de Calidad y Medio Ambiente en el Doña Brígida, un hotel de cuatro estrellas de Salamanca.

2)   ¿Tienes pensado algún proyecto de futuro?

Proyectos de futuro siempre tengo en la cabeza, según la actualidad del mercado, aunque un proyecto que siempre tengo en mente es montar mi propia empresa con otro/s socio/s en algo relacionado con el medio ambiente.

3)  ¿Qué importancia consideras que tiene una buena preparación del tipo de este master postgrado de cara al mercado laboral?

El master en Gestión Integrada te sirve para ir adentrándote de lleno en elmercado laboral. Es un puente entre la carrera, u otros estudios, donde no hay
tanta responsabilidad, y la vida laboral. Una buena preparación en este tipo de masters te sirve para que cuando empieces a trabajar nada te suene raro y para
que estés preparado en muchas situaciones que puedas vivir en tu trabajo.

4)   ¿Cómo te ha ayudado la realización del Máster en Gestión Integrada en la Escuela Europea de Negocios para la búsqueda de trabajo?

En muchos aspectos, por ejemplo, a hacer un buen Currículum Vitae o saber en qué áreas puedo buscar mejor. Incluso, en mi caso, el personal de la Escuela Europea de Negocios se puso en contacto con empresas de medio ambiente y me consiguió unas prácticas en dos de esas empresas. En una empresa sólo pude estar tres meses, pero en la otra trabajé durante un año.

5)   ¿Crees que recibiste una buena preparación a lo largo del master para ser competitivo a la hora de introducirte en el mercado laboral?

Aparte de lo que he comentado en el apartado anterior acerca del Currículum Vitae, la Escuela Europea de Negocios oferta unos módulos donde se plantean situaciones normales de la vida laboral, por lo que te sirve para ir con la “lección aprendida”, repercutiendo muy positivamente en tu preparación.

6)   ¿Qué recuerdos atesoras del master?

Son muchos, podría contar miles de anécdotas, y casi todas positivas. Recuerdo las clases teóricas y los trabajos en equipo que me servían para mi preparación
profesional, pero también tengo gratos recuerdos sobre aspectos que me ayudaron también a nivel personal.

7)   ¿Eres miembro de la plataforma Alumni EEN? ¿De todas formas (si no lo fuese), qué te parece esta iniciativa para compartir experiencias entre los actuales y antiguos alumnos?

Sí, soy miembro de la plataforma Alumni EEN; sin embargo, reconozco que lo tengo un poco olvidado. Esta pregunta me sirve para recordar que tengo que estar más al tanto de esta plataforma, tan ventajosa, ya que es un punto de encuentro virtual para todos los  alumnos que ya han hecho el master de la Escuela Europea de Negocios.

8)   ¿Qué te parece la idea del desarrollo de un blog para el MGI?

Es muy buena idea, ya que siempre es positivo compartir experiencias y comentarios con los demás compañeros de la Escuela Europea de Negocios, ya sea de tu año o que lo hayan cursado en otros años.

9)   ¿Tienes alguna idea de mejora al respecto?

No estaría mal plantear una fecha para organizar jornadas, con carácter anual o bianual, en las que todos los compañeros de la Escuela Europea de Negocios se reuniesen para hablar de cómo les va en ese momento. Siempre es bueno reunirse personalmente, en la medida de lo posible.

10) Este último punto sería para dejarle comentar algo más si lo considera oportuno. Un comentario suyo propio.

Al iniciar el master de la Escuela Europea de Negocios, pensé que era el típico curso, pero no, en este master nada es obligatorio, tú eres el responsable de tu tiempo, así que tú mismo eres el que decides qué provecho le quieres sacar. Por ejemplo, los profesores están ahí, pero eres tú quién debes pedirles su consejo, ayuda, etc. y eres tú mismo el que debes sacarte las castañas del fuego, igual que en el mundo laboral. Por eso, siempre recomiendo hacer un master de este tipo.

Cuando yo me planteé hacer el master (igual que ahora que trabajo) siempre tuve en cuenta que organizándome tenía tiempo para todo, para ir a clase, para
estudiar, para hacer los trabajos en equipo, para hacer deporte, para salir con mis compañeros, etc. Quiero decir con esto que tanto en el master como en
muchos momentos de la vida, la organización, así como la dedicación y la constancia son tres cualidades que te ayudarán enormemente a la hora de conseguir tus objetivos.

La mina de Touro, situada en la provincia de A Coruña,  es un yacimiento de sulfuros metálicos entre los que destacan minerales como la pirita (FeS₂),
la calcopirita (CuFeS₂) y la pirrotina. Esta mina ocupa unas 500 hectáreas y fue explotada desde mediados de los años setenta a finales de los años ochenta para la obtención de cobre a partir de la calcopirita.

La explotación de esta mina, como la de cualquier explotación a cielo abierto, ha provocado una enorme alteración en el paisaje. Pero aquí no acaba el problema del abandono de la mina de Touro, en la que durante muchos años no tuvo lugar ningún tipo de restauración. Debido a que se trata de un yacimiento cuyos minerales son ricos en sulfuros, el abandono a la intemperie de las escombreras, de las cortas verticales y de la balsa de decantación, ha supuesto la oxidación de los minerales que forman el yacimiento y la acidificación, hasta niveles críticos, de las aguas de drenaje. Como consecuencia de estos procesos, el territorio ocupado por la mina se convirtió en un auténtico desierto ácido, que únicamente las bacterias adaptadas a ambientes extremos han sido capaces de soportar. Por otro lado, las aguas de drenaje, también ácidas, llegaron a los afluentes del río Ulla causando una importante contaminación y afectando a los ecosistemas que en él se desarrollan.

Esta situación se mantuvo durante varios años hasta que la empresa compostelana Tratamientos Ecológicos del Noroeste, en colaboración con la Universidad de Santiago de Compostela y con el apoyo de la UE, se decidió a emprender un proyecto de investigación poco común: la restauración de la mina utilizando suelos creados de forma artificial a partir de residuos, los tecnosoles.

Estos suelos han sido fabricados a partir de residuos tan diversos como lodos de depuradora, conchas de mejillón, cenizas, fibra de celulosa o aguas procedentes de la fabricación de aguardiente. Además de cumplir perfectamente las funciones de los suelos naturales, funcionan como correctores de pH, tienen elevada capacidad de retención de agua y son capaces de aportar los nutrientes necesarios para la vida de las plantas. Pero todas las características de los tecnosoles desarrollados, tan adecuadas para contrarrestar el problema de la mina de Touro, no han sido halladas por casualidad. Los investigadores han estado trabajando durante años en diferentes “mezclas”, y en diferentes escenarios de la mina, hasta encontrar los suelos más apropiados. Para ello ha sido fundamental la inversión económica.

Actualmente han sido recuperadas 300 ha. Organismos superiores, como aves rapaces, patos o zorros, viven en el territorio ocupado por la antigua mina, lo que quiere decir que también lo hacen todos los organismos de los que depende su supervivencia. La zona es ahora un ecosistema completo, en el que tiene cabida toda la cadena trófica. Pero ahí no acaba todo, a mediados de este año la Xunta de Galicia aprobó el proyecto de urbanización de suelo industrial en los
terrenos de la antigua mina. Es decir, no solo se ha conseguido restaurar la mina a nivel ecológico, sino que además supondrá un beneficio económico a partir de la creación de un parque industrial.

Todo ello gracias a una “sencilla” idea y a la inversión económica realizada. Pero, ¿cuántas buenas ideas no llegan nunca a convertirse en realidad por falta de inversión? La restauración de la mina de Touro es un buen ejemplo de cómo la financiación de investigaciones relacionadas con el medio ambiente pueden  dar lugar a un bien para toda la comunidad. Por ello, con este artículo se pretende reivindicar las ayudas a la investigación como forma de desarrollo de la sociedad.

Raquel González Ávila

Master en Gestión Integrada EEN

El movimiento biodinámico está organizado a nivel internacional y avalado por un organismo certificador creado en 1997, Demeter International, que actualmente supervisa a unos 3.000 productores de agricultura biodinámica de 40 países.

Para explicar el concepto de biodinámica hay que tener en mente otro término:  la antroposofía, filosofía con bases científico-espirituales que nos ayuda a la comprensión del mundo y del ser humano. El concepto de antroposofía fue desarrollado por el austriaco Rudolf Steiner (1861-1925) y su importancia radica en la influencia que ejerce el cosmos sobre las plantas y animales, al igual que afecta a las orientaciones del ser humano para relacionarse con el resto de la naturaleza. Steiner fue también quien desarrolló el concepto de biodinámica hace unos 80 años.

El biodinamismo va más allá de la simple idea de la agricultura ecológica o sostenible. La biodinámica entiende la Tierra como un organismo vivo que está bajo los efectos de las fuerzas cósmicas. Por tanto, según esto, una granja, finca o un cultivo es un organismo vivo. Para lograr implantar el movimiento biodinámico se deben cumplir cuatro factores clave:

• Sistema cerrado: la cadena biológica formada por el suelo, plantas, animales y hombre debe permanecer lo más cerrada posible. Cada producto que abandona la granja tiene que ser restituido por otro de forma natural.

• Autosuficiencia: se deberá contar con animales suficientes para generar el estiércol necesario que servirá finalmente como abono para el cultivo.

• Planificación lunar: ha de seguirse el calendario lunar para la siembra, plantación y cosecha. En este calendario se especifican los días y horas más adecuados para cada actividad.

• Entrega: el hombre se debe entregar por completo, lo cual influirá en la calidad de los alimentos, su salud y su felicidad.

La pregunta es, si tan beneficioso resulta para nuestra cosecha e incluso para nosotros mismos, ¿por qué no está más extendido? En primer lugar hay que destacar su alto precio, que se atribuye a que los costos de producción son también muy elevados. Dense Bell, de Heritage Prime, declara que la biodinámica supone una gran implicación por parte de los agricultores y señala que se tarda en obtener beneficios, pero que éstos se consiguen si las cosas se hacen bien. Se ha calculado que los costes iniciales de la agricultura biodinámica suponen 3 ó 4 veces los costes de la agricultura tradicional. Por otro lado, los productores biodinámicos aseguran que después de un par de años de trabajo esta relación cambia, debido a que al prescindir de productos sintéticos se baja el costo en un 40%.

Un aspecto muy importante a tener en cuenta es el tema de la fertilización del suelo. Para ello se emplean preparados catalogados entre los números del 500 al 508 y por las sustancias o plantas que se emplean en su elaboración. Uno de los más conocidos es el preparado de boñiga en cuerno (Preparado 500). A principios del otoño, se llenan los cuernos de las vacas que hayan tenido varios partos con estiércol sin paja -preferiblemente de vacas preñadas- y de manera que no queden espacios de aire en su interior. Se entierran hasta la primavera en suelo de pradera o de forraje que tenga una buena capa de humus. Hay que evitar los suelos pantanosos, los suelos con raíces de árboles o arbustos y las cercanías de muros de caminos y de zanjas. Se extrae el contenido del cuerno y se almacena en un lugar seco, como puede ser un cajón rodeado de turba rubia. Estos cuernos pueden ser reutilizables.

Así como la agricultura ecológica o los productos bio, la agricultura orgánica biodinámica también cuenta con un sello de calidad. El logo con la inscripción “Demeter” certifica que el producto ha sido elaborado de manera biodinámica. Asimismo, la etiqueta también garantiza que se cumplen los requisitos de la normativa orgánica europea. El nombre hace honor a la diosa griega de la agricultura.

Con todo esto, hay sectores que no creen en las bases de este tipo de agricultura, argumentando que “no creo que un signo del zodiaco me tenga que decir en qué momento debo de cultivar mis tierras”. Y es que no es el signo del zodiaco el que lo dice, sino el cosmos. Y aunque pueda sonar muy holístico y disparatado, se ha comprobado que siguiendo el calendario lunar y teniendo en cuenta la posición de ciertos astros, los cultivos, en la mayoría de los casos, dan productos de mayor calidad. Por lo tanto, nos vamos a beneficiar nosotros consiguiendo unos productos cualitativamente más competitivos y ayudando a que la Tierra siga un proceso de producción orgánico y natural.

Por lo tanto, sabiendo todo esto y teniendo en cuenta la situación actual del mercado agrario, ¿compensa el desembolso inicial, la dedicación y el esfuerzo? ¿Se trata  un coste, o de una inversión?

Pedro Leira Jiménez

Master en Gestión Integrada EEN